Na rabarbar czekam z niecierpliwością. To była pierwsza rzecz, którą sama zaczęłam zaprawiać, z tęsknoty za jego smakiem w zimowe poranki. Ciepły tost z białym serem i konfiturą rabarbarowo-rozmarynową pomaga (dobrze) zacząć dzień 🙂 Jeszcze bardziej lubię w nim ogrom możliwości kulinarnych. Desery i ciasta. Lemoniady i syropy do drinków. Z kaczką, wieprzowiną i łososiem. Z truskawką, jabłkiem, cynamonem, anyżem. Z miodem lub sokiem z pomarańczy. Do tortu wybrałam cztery smaki: rabarbar, kardamon, pomarańcza i wanilię. Kwaśny smak rabarbaru świetnie kontrastuje ze słodyczą waniliowego kremu. Jeszcze lekko gorzka skórka pomarańczy i egzotyczny kardamon i mamy przyjemny torcik do popołudniowej kawy! ...
Na rabarbar czekam z niecierpliwością. To była pierwsza rzecz, którą sama zaczęłam zaprawiać, z tęsknoty za jego smakiem w zimowe poranki. Ciepły tost z białym serem i konfiturą rabarbarowo-rozmarynową pomaga (dobrze) zacząć dzień 🙂 Jeszcze bardziej lubię w nim ogrom możliwości kulinarnych. Desery i ciasta. Lemoniady i syropy do drinków. Z kaczką, wieprzowiną i łososiem. Z truskawką, jabłkiem, cynamonem, anyżem. Z miodem lub sokiem z pomarańczy. Do tortu wybrałam cztery smaki: rabarbar, kardamon, pomarańcza i wanilię. Kwaśny smak rabarbaru świetnie kontrastuje ze słodyczą waniliowego kremu. Jeszcze lekko gorzka skórka pomarańczy i egzotyczny kardamon i mamy przyjemny torcik do popołudniowej kawy! ...
