Nie przepadam za wczesnym wstawaniem. Wykorzystuję każde pięć minut, by dłużej zostać w łóżku. Dlatego kocham śniadania, które gotowe są od razu. Nie musisz podejmować trudnych decyzji co z czym, po prostu nakładasz na talerz i jesz. Możesz przy tym dalej spać. To zasadnicza różnica między weekendem i pozostałymi dniami. Między śniadaniami-przetrwaniami, a długimi i leniwymi porankami sobót i niedziel. Granola przychodzi wtedy, kiedy najbardziej jej potrzebujesz. Czyli często. Jest wyrozumiała, kochająca i bezpośrednia. Do tego cudownie chrupie, jest wielosmakowa i dba o Ciebie. O Twoje jelita, włosy, skórę i paznokcie, i nastrój. Kto raz zrobił swoją prywatną granolę wie, że zapach jaki unosi się w domu podczas jej pieczenia to home sweet home 🙂 Kilka uwag: Jeśli lubicie jeść bardziej słodkie rzeczy, możecie dodać 1/2 szklanki syropu. Ja reguluję tę słodycz daktylami. Czy to będzie miód, czy syrop klonowy zależy od Was. Miód, niestety, straci część swoich leczniczych właściwości w wysokiej temperaturze. Czekoladę dodajcie do przestudzonej już granoli. Do dzieła 🙂...
Tosty z chmurką znajdują się w spisie dań, które przygotowuje mon amour na nasze leniwe śniadania. Zawsze lubiłam w Nim to, że choć gotuje mało, to gotuje i gotuje dobrze. Makaron z łososiem z jednej z naszych pierwszych randek pamiętam do dziś. Podobnie jak kanapki, też z jajkiem, ale przygotowywane w zupełnie inny sposób. Chociaż absolutnie nie lubi wątróbek, to na moje urodziny zrobił z nich pasztet, bo ja lubię. Nie wspominając o tym, że kiedy życie mnie gniecie i brak mi sił i pada śnieg, a miasto już dawno śpi, ubiera się i idzie do sklepu, bo wie, że nic mi tak humoru nie poprawia jak smażony camembert. Ponieważ to głównie ja gotuję, w weekendy wyręcza mnie w śniadaniach. Kupił sobie nawet książkę ze śniadaniowymi przepisami na różne okazje 🙂 Cloud eggs, pod taką nazwą spotkacie je np., na Instagramie (zdają się być teraz modne, więc śmiało mogę mówić, że w domu mam prekursora chmurkowego trendu), są łatwe w przygotowaniu, efektowne i bardzo smaczne. Możecie je doprawić ulubiony przyprawami, szczypiorkiem lub boczkiem. Świetnie smakują z podsmażonymi pieczarkami z cebulką. Kładziemy wtedy najpierw grzyby, a dopiero później pianę i żółtko. Jeśli chodzi o sery, sprawdzą się przede wszystkim sery twarde typu Parmigiano czy Pecorino. Podany tutaj przepis jest wersję podstawową. Bawcie się smakami! ...
Zastanawiam się czy o ryżu na mleku można coś jeszcze napisać. Wszyscy to jedli. I lubią bądź nie znoszą. Ja lubię i jest to dla mnie szybka i sycąca propozycja śniadania. Ponieważ smakuje też na zimno, czasem ryż przygotowuję sobie dzień wcześniej i zabieram do pracy. Jeszcze lepsze niż to, że jest łatwy w przygotowaniu jest to, że ogranicza Cię tylko wyobraźnia co do smaku ryżu. Możesz pobawić się z przyprawami, owocami i rodzajami mleka. Możesz dodać czekoladę lub kawę i będzie pysznie. Ja dziś proponuję wersję z japońską zieloną herbatą matcha. Ryż zyskuje piękny kolor i garść zdrowotnych właściwości. * Przed wlaniem mleka garnek przepłucz wodą. Nie będzie się przypalać. ** Maliny lub truskawki zblenduj z wanilią do smaku. Odrobina startej skórki limonki też się sprawdzi. *** WERSJA FOODPORN! Jeśli nie jesteś na diecie, nie dbasz o kalorie, a życie lubisz sobie umilić jedzeniem, to do ugotowanego ryżu możesz dodać 1/4 szklanki mleka i 1/2 szklanki śmietanki kokosowej (lub kremówki). Śmietanę ubij przed dodaniem do ryżu. Wszystko delikatnie wymieszaj. Na...
Nie przepadam za wczesnym wstawaniem. Wykorzystuję każde pięć minut, by dłużej zostać w łóżku. Dlatego kocham śniadania, które gotowe są od razu. Nie musisz podejmować trudnych decyzji co z czym, po prostu nakładasz na talerz i jesz. Możesz przy tym dalej spać. To zasadnicza różnica między weekendem i pozostałymi dniami. Między śniadaniami-przetrwaniami, a długimi i leniwymi porankami sobót i niedziel. Granola przychodzi wtedy, kiedy najbardziej jej potrzebujesz. Czyli często. Jest wyrozumiała, kochająca i bezpośrednia. Do tego cudownie chrupie, jest wielosmakowa i dba o Ciebie. O Twoje jelita, włosy, skórę i paznokcie, i nastrój. Kto raz zrobił swoją prywatną granolę wie, że zapach jaki unosi się w domu podczas jej pieczenia to home sweet home 🙂 Kilka uwag: Jeśli lubicie jeść bardziej słodkie rzeczy, możecie dodać 1/2 szklanki syropu. Ja reguluję tę słodycz daktylami. Czy to będzie miód, czy syrop klonowy zależy od Was. Miód, niestety, straci część swoich leczniczych właściwości w wysokiej temperaturze. Czekoladę dodajcie do przestudzonej już granoli. Do dzieła 🙂...
